Atividades: Ira supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes; Orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para segurar a qualidade do serviço prestado; Cozinhar, elaborar os cardápios conforme as necessidades dos eventos a serem realizados; Criar pratos assegurando qualidade e apresentação; Elabora a lista de compras para os eventos café, almoço e jantar; Coordenar atividades do auxiliar de cozinha; Supervisionar as boas práticas de higien…